tag:blogger.com,1999:blog-8807264717958402713.post3942182845053161407..comments2024-03-27T18:45:25.039+01:00Comments on Gli indipezzenti: Ancora ira funesta...bombardahttp://www.blogger.com/profile/18038191973770218583noreply@blogger.comBlogger9125tag:blogger.com,1999:blog-8807264717958402713.post-74260787128819313612015-08-21T19:36:40.807+02:002015-08-21T19:36:40.807+02:00Mastro, siamo sempre lì: una sostanza quella è, in...<i>Mastro</i>, siamo sempre lì: una sostanza quella è, indipendentemente da dove e/o come la si ricava.<br /><br />Quello comunemente chiamato "zucchero" è saccarosio, la differenza tra lo zucchero bianco e quello scuro è che il primo è raffinato sino ad avere in pratica solo saccarosio (99,8% circa, ché togliere tutte le impurezze è impossibile), il secondo contiene volutamente ancora residui di melassa (ma siamo comunque solitamente al 99% di saccarosio, anche se ne esistono diverse qualità e il contenuto di saccarosio può scendere sino al 95%). Quindi è ovvio che 100 grammi del secondo contengono meno saccarosio di 100 grammi del primo, e quindi meno calorie.<br /><br />Perciò si parla di quantità così infime, non solo percentualmente ma anche in senso assoluto (perché di solito di zucchero se ne usa poco e chi ne usa troppo ha ben altri problemi che l'un percento di saccarosio in più o in meno), che appunto non ha senso fare distinzioni tra i due.<br />A meno di non farne una questione organolettica in quanto il residuo di melassa dà un sapore leggermente diverso.<br /><br />Bressanini aveva sviscerato l'argomento <a href="http://bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it/2009/04/06/miti-culinari-5-le-virtu-dello-zucchero-di-canna/" rel="nofollow">qui</a>.axlmanhttps://www.blogger.com/profile/00443920354255735928noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8807264717958402713.post-90488275429602727612015-08-21T14:09:11.122+02:002015-08-21T14:09:11.122+02:00sono arrivato alla pagine fonte (credo) sulla stor...sono arrivato alla pagine fonte (credo) sulla storia dello zucchero di canna...<br /><br />http://www.benessere360.com/zucchero-di-canna.html<br /><br />non riesco a copiare e incollare ma scrivono che <br />100 gr di zucchero bianco contengono 101,3 grammi di carboidrati 0,1 di proteine e 1,7 di acqua vediamo chi individua il non-sense<br /><br />e scrivono che 100 grammi di zucchero di canna contengono<br /><br />104,5 gr di carboidrati e 0,5 grammi di acqua <br /><br /><br />infine per lo zucchero di canna integrale non riportano dati se non le calorie...<br /><br />per concludere abbiamo appena dimostrato di dentro lo zucchero c'è una qualche reazione chimica/nucleare che crea zucchero oppure che 103 grammi di caroidrati pesano come 100 grammi di zucchero a voi la scelta.Andreahttps://www.blogger.com/profile/07057259966454792304noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8807264717958402713.post-16739087063061201332015-08-21T09:12:32.050+02:002015-08-21T09:12:32.050+02:00Sono ormai tre mesi che ripete sempre lo stesso po...Sono ormai tre mesi che ripete sempre lo stesso post, ogni giorno lo mette in testa alla pagina, l'archivio è sempre "in avanzata fase di realizzazione" e chiede sempre soldi, ormai è diventato noioso, aspetto qualche novità.bombardahttps://www.blogger.com/profile/18038191973770218583noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8807264717958402713.post-20517734607880406832015-08-21T07:45:20.219+02:002015-08-21T07:45:20.219+02:00Ciao bombarda. Il giornalista di richiesta insiste...Ciao bombarda. Il giornalista di richiesta insiste con l'archivio europeo in 'avanzata fase di realizzazione '.<br />Se hai voglia di darci un update...eSSSSehttps://www.blogger.com/profile/07763197715088619415noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8807264717958402713.post-12100700751153641462015-08-20T21:11:33.495+02:002015-08-20T21:11:33.495+02:00Straker e Koenig sono due persone diverse? Mah.......Straker e Koenig sono due persone diverse? Mah....<br />http://nico-murdock.blogspot.com/2013/10/smascherato-koenig-e-marciano.html<br /><br />anche se avesse 100 kcal in meno (pretendere che sappiano usare i prefissi come chilo e' troppo) evidentemente avrebbe anche meno potere dolcificante, ne servirebbe di piu vanificando il risparmio calorico <br /><br /><br />Skipper1971https://www.blogger.com/profile/03671667056019371181noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8807264717958402713.post-47723583521923364052015-08-20T15:20:58.480+02:002015-08-20T15:20:58.480+02:00Inoltre [lo zucchero integrale di canna] su 100 gr...<i>Inoltre [lo zucchero integrale di canna] su 100 grammi di prodotto contiene oltre 100 calorie in meno rispetto allo zucchero bianco</i><br /><br />La cosa potrebbe anche essere vera.<br />C'è solo il piccolo particolare che 100g di zucchero bianco danno circa 400 kcal, cioè 400 000 calorie.<br />Cento calorie in meno fanno 399 900.<br />Differenza fondamentale, direi!mastrocigliegiahttps://www.blogger.com/profile/00458470140788051793noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8807264717958402713.post-35794873703779801012015-08-20T15:06:43.002+02:002015-08-20T15:06:43.002+02:00.nonostante sappia benissimo che straker e koenig ...<i>.nonostante sappia benissimo che straker e koenig sono due persone distinte</i><br /><br />Come straker SA (perché mai ha dubbi su nulla) di essere un Grande Ricercatore, un Chimico Portentoso, un Metreologo Esperto, un Sapiente Prodigioso che conosce ciò che gli altri neanche immaginano, di certo considera sé stesso e il suo fake (in comune con il fratello) una persona che <i>si differenzia da altre persone o cose; in partic., signorile, raffinato, educato</i><br />[cit. http://dizionari.corriere.it/dizionario_italiano/D/distinto.shtml ]mastrocigliegiahttps://www.blogger.com/profile/00458470140788051793noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8807264717958402713.post-62178595406646824572015-08-20T12:10:09.101+02:002015-08-20T12:10:09.101+02:00Magari! Sta sempre in giro a fare conferenze e a p...Magari! Sta sempre in giro a fare conferenze e a pubblicare libri sulla "nuova fisica".bombardahttps://www.blogger.com/profile/18038191973770218583noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8807264717958402713.post-91232848656232880522015-08-20T11:59:52.054+02:002015-08-20T11:59:52.054+02:00Mi sono ricordato ora che "Espavo" era a...Mi sono ricordato ora che "Espavo" era anche una sorta di associazione fondata da un'altra fuffara DOC: Antonella Randazzo. Che fine ha fatto? E' un po' che non se ne sente più parlare. L'hanno finalmente ricoverata?soufflehttps://www.blogger.com/profile/15145370819377182435noreply@blogger.com